비내리던 저녁, 매운 떡볶이..
2012/09/10 14:24::▣ Personal Log
비가 내리던 저녁, 뭔가 먹긴 먹어야 하는데
밥이 귀찮아서 만든 떡볶이..
밥이 귀찮다면서 이 복잡한 걸 만든것도 비 논리적임.
소스 : 고추장 + 물엿 + 다진마늘 + 간장 + 고춧가루
떡과 면은 끓는물에 1분 데친 후 찬물에 헹구어 준비.
1) 소스에 몇 숟갈의 물을 부어 골고루 섞은 후 프라이팬의 끓는물에 투척.
2) 소스가 끓기 시작하면 데친 떡과 오뎅, 양파를 넣고 볶기 시작.
3) 잠시 후 청양고추 투척.
4) 떡이 익기 직전 면 투척.
5) 먹기 직전 잘게 썬 파 투척.
*
삶은 계란 생략.
깨가 없어서 생략.
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